photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant bord de mer vous serez chargé(e) de : - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ; - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ; - Conseiller le client dans ses choix de plats, les suggestions du jour et prendre sa commande ; - Effectuer le service des plats en terrasse ; - Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant. Une attention toute particulière sera portée sur votre capacité à accueillir et conseiller la clientèle. Intéressement de 10% sur le service du soir. Poste nourri, logé. Prise de poste courant mai jusqu'au 30 septembre. Salaire de 2000 eu net. Possibilité de candidater par téléphone : 0610363364

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

En prévision de la saison 2024, nous recherchons : Un(e) serveur de restaurant . Vous serez chargé(e) de l'accueil, de l'installation et du service de la clientèle au sein du bar-restaurant du Golf de Sperone. Avantages : - Tickets restaurant - Prime de transport mensuelle Ouverture du bar ou fermeture + service du midi. Poste NON logé, à pourvoir du 01 Avril jusqu'au 31 octobre 2024 2 Postes à pourvoir

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Garçon / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant 2 Serveurs H/F. 1 poste de mai à fin septembre - 5 mois 1 poste de juin à fin août - 3 mois Votre mission : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes - Réapprovisionner les stocks comptoir et mettre en place la vitrine - Entretenir et préparer la salle pendant le service - Réaliser le service en salle Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia, dans un cadre idyllique, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F L'établissement a une capacité de 400 cvts en moyenne par jour en pleine saison. La brigade se compose du chef,second, 2 chefs de partie,1 pâtissier, 1 pizzaiolo, 1 commis de cuisine et 2 plongeurs. Vous maîtrisez le poste froid avec une expérience en restaurant à gros débit : - La carte est courte et propose une cuisine méditerranéenne alliant les produits de saison et de région. La cuisine se veut simple mais joliment dressé dans l'assiette (carte de salades, viandes et poissons au grill ou plancha) avec proposition de PJ le midi. - Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Saison du 15/06 au 30/09/2024 Horaire en coupures Situé à Santa Giulia, proximité de Porto Vecchio La rémunération est de 1800 € net 1 jour de congé Poste logé en bungalow camping avec piscine Véhicule nécessaire

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste début avril. Vous travaillerez dans un restaurant en bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,....) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Service à l'assiette et plateau pour les boissons. 1 Jour de repos par semaine. Poste nourri et non logé/ CDD 5 mois avec prise de poste immédiatement

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Boucher / Bouchère

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef Exécutif des Cuisines et du Sous-Chef de Cuisine, le Boucher est amené à travailler au sein des 3 Restaurants du Domaine de Murtoli. La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique et Restaurant étoilé la saison estivale). La Table de la Plage (Restaurant semi-Gastronomique, cuisine méditerranéenne à base de produits locaux). La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel, cuisine Corse). Le Boucher réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le Boucher est un artisan qui prépare la viande qu'il achète auprès des fournisseurs sélectionnés par le Chef Exécutif des Cuisines. Son rôle est de stocker les pièces de viande pour pouvoir les travailler et les proposer à la clientèle. PRINCIPALES MISSIONS Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Préparer une carcasse aux opérations de découpe Découper de la viande Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un poste de[...]

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Commis sommelier / Commise sommelière

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Commis Sommelier H/F où vous seconderez le chef sommelier et le sommelier sur les missions principales suivantes. - Être responsable de la cave du jour, - Aider le Chef sommelier ou le sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. - Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier ou le Sommelier. Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : - Avoir un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. - Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier. - Être réactif, et avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave. Prise de poste à partir du 1 juillet jusqu'au 31 août 2024. Salaire de 1800 eu net. Poste logé et nourri.

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Sommelier H/F où vous seconderez le chef sommelier sur les missions principales suivantes. - Être responsable de la cave du jour, - Aider le Chef sommelier ou le sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. - Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier ou le Sommelier. Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : - Avoir un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. - Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier. - Être réactif, et avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave. Prise de poste à partir du 15 juin jusqu'au 31 août 2024. Salaire de 2000 eu net.+ pourboires + poste logé et nourri.

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez, sous la responsabilité du Chef pâtissier, en qualité d'aide pâtissier H/F sur la préparation et la réalisation des desserts. Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie, du Second, et du Chef Pâtissier, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc *Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : Mise en place du service, réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts, appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. Vous travaillerez en équipe. Prise de poste du 1er juillet au 31 août 2024. Poste nourri et logé. Salaire de 1800 eu net.

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Commis / Commise de salle

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D'Hôtel le commis de salle travail au sein des trois restaurants du Domaine en s'adaptant aux codes de chacun. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. PRINCIPALES MISSIONS - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Suit les directives de ses responsables - S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel - Débarrasser les tables et garanti leur propreté QUALITES NECESSAIRES - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute -[...]

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Sommelier / Sommelière

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité de la Responsable des Restaurants et du Chef Sommelier, le sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le sommelier promeut et effectue le service des boissons, il conseil et sert les vins au sein des restaurants du Domaine. PRINCIPALES MISSIONS - Conseil la clientèle - Prise de commande et service des boissons - Inventaire de la cave - Aide à la réception et contrôle des livraisons - Accueil du client et présentation des produits - Proposition de choix en fonction des mets consommés - Actions de promotion sur certains produits QUALITES NECESSAIRES - Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l'odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs - Avoir acquis une solide culture en œnologie - Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de type traditionnel situé dans la vieille ville de Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) des opérations de service sur les missions principales suivantes : - Mettre en place la salle ; - Dresser les tables ; - Accueillir et conseiller la clientèle ; - Effectuer le service des plats ; - Débarrasser les tables et remettre en ordre la salle et la terrasse. Vous travaillerez en équipe. 1 jour et demi de repos par semaine. Poste nourri, logé. Prise de poste de Juillet à Aout 2024 Salaire de 1800 eu net. Possibilité de candidater sur le 07.78.82.19.41

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recrutement immédiat. Vous travaillerez au sein d'un restaurant du centre ville d'Ajaccio. Vous effectuerez un service à l'assiette le midi et soir. Pour postuler téléphoner pour prendre rendez vous à partir de 10h 0495511647 ou transmettre CV par mail chezpaulo2a@gmail.com 1 congé - Nourri midi et soir Paiement des heures supplémentaires. PAS DE LOGEMENT

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant traditionnel ****vos missions seront les suivantes:**** éfinition Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer la préparation de plats simples. 1 SEUL SERVICE LE SOIR.

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Chef sommelier / sommelière

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Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration, s'associe avec un prestigieux établissement hôtelier en Corse, qui recherche activement un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe saisonnière. Le Chef Sommelier promeut notre sélection rigoureuse des plus beaux domaines français se trouvant dans leurs caves. Allocataires de bouteilles prisées et rares, les caves de l'établissement proposent des millésimes prêt à déguster et un actif de plus de 1 200 références sur cartes grandissant chaque année ainsi qu'une cave de vieillissement. Responsabilités : Le Chef Sommelier jouera un rôle essentiel dans la sélection, la présentation et le service des vins, alcools, liqueurs et champagnes dans les trois restaurants de l'établissement : Le Restaurant Gastronomique. Le Restaurant Traditionnel Corse. Le Restaurant de plage, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Le Chef Sommelier aura pour mission de maintenir la cave, de gérer les stocks et d'assurer un service impeccable en collaboration avec les équipes de salle, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire inoubliable à la clientèle. Principales missions : Manager et encadrer les[...]

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Chef de partie

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé à Porto-Vecchio, vous occuperez le poste de Chef de partie (chaud et froid) (H/F) . Vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Restaurant spécialisé dans la cuisine Italienne réalisant environ 200 couverts/jour. Service du midi et du soir. 1 demie journée de congé par semaine. Poste logé (à proximité du restaurant.) et nourri. Prise de poste immédiate

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant traditionnel formé d'une petite équipe, nous recherchons pour la saison la saison 2024, un(e) serveur(se) assurant le service en salle le midi et le soir. Vous serez aussi amené(e) à tenir le bar pour préparation de cafés et autres boissons. MISSIONS : - Dresser les tables. - Accueillir les clients et les installer. - Présenter le menu et prendre la commande. - Aller chercher les plats en cuisine et les servir. - Présenter l'addition et encaisser. - Nettoyer et remettre en place après chaque services. POSTE NOURRI LOGE Pour candidater, transmettre CV avec photo par mail jean-marie.poggi@orange.fr

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Cuisinier / Cuisinière

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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre restaurant du centre ville un cuisinier / sushiman H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un (e) serveur (se) pour notre restaurant. La satisfaction de notre clientèle est notre priorité, de ce fait, nous souhaitons une personne avec un bon relationnel, souriante et polyvalente à nos côtés afin d'accomplir des missions variées comme : Accueil de la clientèle / Service en salle/ Encaissement Préparation de la salle, installation, mise en place panneaux affichage Aucune inquiétude nous vous accompagnerons ! Poste à pourvoir immédiatement. 1 jour de congé par semaine. Poste nourri/logé Pour postuler merci de me contacter directement par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Poste à Pourvoir Etablissement LA CRIQUE à Ajaccio *** Dans le cadre d'une nouvelle gérance de l'établissement LA CRIQUE à Ajaccio, route des sanguinaires; 2 Postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre - Possibilité à l'année Restaurant de cuisine méditerranéenne ouvert le midi et le soir. **Missions** : Vous serez chargé(e) de la mise en place générale, dressage des tables, de l'accueil clientèle et du conseil, Vous assurez la prise des commandes, le service à l'assiette selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous débarrassez les tables et vous occupez de l'entretien de la salle de restauration. **Profil** : Vous bénéficiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes professionnel et autonome, rejoignez une équipe dynamique **Horaires** : - Travail le midi et le soir jusqu'au 31 mai / Dimanche soir et Lundi journée de repos - Juin à Août, une semaine service le midi, une semaine service le soir, un jour de repos hors week-end. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en communs. Poste non logé.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Poste à Pourvoir Etablissement LA CRIQUE à Ajaccio *** Dans le cadre d'une nouvelle gérance de l'établissement LA CRIQUE à Ajaccio, route des sanguinaires; 2 Postes à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 septembre - Possibilité à l'année Restaurant de cuisine méditerranéenne ouvert le midi et le soir. **Missions** : Vous serez chargé(e) de la mise en place générale, dressage des tables, de l'accueil clientèle et du conseil, Vous assurez la prise des commandes, le service à l'assiette selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous débarrassez les tables et vous occupez de l'entretien de la salle de restauration. **Profil** : Vous bénéficiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes professionnel et autonome, rejoignez une équipe dynamique **Horaires** : - Travail le midi et le soir - 1 jour de repos semaine hors week-end Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en communs. Possibilité de logement

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'avez pas encore d'équipe pour vous challenger cet été ? Ça tombe bien, nous non plus ! Nous sommes en pleine sélection de notre Team BK pour nourrir tous les spectateurs (et athlètes, y'a pas de raison) de juin à août. A ce qui paraît, on a la flamme nous aussi. Vous voulez faire partie de la Team BK24 ? Si vous intégrez notre Team, voici la feuille de match : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : - Un esprit d'équipe bien cuit - Un sourire à point - Une capacité d'adaptation saignante - Une envie bleue de grandir - Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : - Une ambiance de feu - Notre délicieux WHOPPER® - Une formation aux petits oignons - Des emplois du temps flexibles - De belles opportunités d'évolution (si ça matche entre nous : un CDI à la clé) On compte sur vous pour mettre le feu[...]

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Chef de rang

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rattaché au Responsable de Salle, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.

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Commis / Commise de salle

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Commis de salle - Runner H/F sur les missions principales suivantes : - Mise en place du restaurant ; - Débarrasser et redresser les tables ; - S'assurer de la propreté de son poste. ; - Nettoyer et Remplir les consoles de mise place ; - Prise de commandes des desserts. Profil recherché(e) : Savoir être polyvalent pour le besoin des équipes. Prise de poste à partir du 1er juillet au 31 août 2024 Salaire de 1800 eu net. Poste logé et nourri.

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Chef de rang

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang petit-déjeuner H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste à partir du 1 Juillet au 31 Août 2024. Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

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Manager de restaurant - corse h/f

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions sont : • Être responsable de votre service, propreté, gestion, • Être l'ambassadeur d'une image de marque premium, • Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux attentes clients, • Organiser l'ensemble du travail administratif du fast food, • Manager votre équipe et la faire monter en compétence, • Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines.

photo Manager de restaurant - burger king h/f

Manager de restaurant - burger king h/f

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions sont : • Être responsable de votre service, propreté, gestion, • Être l'ambassadeur d'une image de marque Premium, • Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux attentes clients, • Organiser l'ensemble du travail administratif du Fast Food, • Manager votre équipe et la faire monter en compétences, • Assurer le travail de l'équipe en adéquation avec les cuisines.

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le groupe Zani, groupe familial de restauration haut de gamme, recrute en Corse-du-Sud. Nous sommes à la recherche de nos nouveaux talents, vous êtes un professionnel de la restauration, avec une réelle qualité humaine et que vous aspirez à apporter à chaque client une expérience unique et de qualité, lisez la suite. Nous recherchons 2 Hôte/Hôtesse d'accueil en restaurant pour le DA MARE by Sea lounge Avantage : poste logé gratuitement, possibilité d'évolution au sein de nos 4 restaurants, réduction sur les autres établissements du groupe, possibilité de location de scooter, une ambiance de travail humaine DA MARE by Sea lounge : situé sur l'une des plus belles plages corses, ce restaurant de plage dynamique nécessite des individus capables de gérer un gros volume de clients, que ce soit à midi ou le soir. Chaque année, nous accueillons des DJ internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête et la gastronomie. Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : recrutementsldp@hotmail.com Indiquez dans l'objet de votre e-mail le poste, nous avons hâte de vous accueillir et de partager notre passion pour la gastronomie !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

***** BURGER KING RECRUTE !!! ***** Vos missions : - Accueillir les clients - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service et l'encaissement au comptoir ainsi qu'au drive - Préparer les produits (burgers, frites, boissons et desserts, etc...) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les normes et procédures (production) - 2 jours de repos par semaine - Paniers repas - I.T.R.C. 20 € net (transport) - Prime de présence 50 € net - Prime de salissure - Prise en charge de la Mutuelle à hauteur de 50 % - Accès à une salle de sport Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise en charge à 100% par l'employeur. Possibilité d'évolution sur des postes de Manager H/F. Possibilité d'étudier un temps partiel à 24h00. Autres possibilités de temps partiels à convenir avec l'employeur : 12h00 et 15h00. POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Conca, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) Vous serez en charge de : - Élaborer les menus, lancer les commandes - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid) - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à la création et l'évolution de la carte du restaurant - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparation du lendemain - En fin de service nettoyer méticuleusement la cuisine Expérience exigée

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans un établissement situé au cœur de la ville ****vos missions seront les suivantes:****: - Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. HORAIRES: de 09H à 15H ..1 seul service..

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un snack situé dans un camping, vous serez chargé(e) du services des plats et boissons en salle et au bar (par rotation).Il (elle) devra savoir se servir d'un PAD ainsi que le maniement de la caisse. Horaires de travail: 11h-18h 7j/7 Poste logé et nourri Prise de poste du 15/06 au 15/09/24. le(la) candidat(e) devra faire preuve d'autonomie, de rigueur et de polyvalence.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la Marina, ce restaurant/bar à vins atypique (Michelin / Gault & Millau) proposant une cuisine Corse revisitée sous forme de plats à partager recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes( Chef de cuisine, 3 chefs de partie, 1 commis de cuisine et 1 plongeur). L'activité du restaurant est de 60 à 100 cvts le midi et 200 cvts le soir. Vous aimez travailler les produits régionaux dans le respect de la saisonnalité. Vous devrez respecter certains plats signatures qui font la renommée des lieux. Vous maitrisez le poste chaud et seconderez le chef dans la gestion globale de la cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Saison du 15/05 au 30/10/2024 poste logé, colocation, chambre individuelle Salaire 2800 /3000 € net Bonifacio

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Employé / Employée de ménage

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) d'assurer l'entretien des sols et du mobilier (dépoussiérage et nettoyage), d'entretenir les sanitaires, de vider les poubelles, de nettoyer les surfaces vitrées des portes d'accès du restaurant, de contrôler l'état des stocks des produits d'entretien. Vous devrez connaître les caractéristiques des produits d'entretien et respecter les procédures d'hygiène et de sécurité. Vous devrez faire preuve de rigueur, être réactif et dynamique. Vous devrez être à la fois autonome et être capable de suivre des instructions précises en respectant les normes de qualité. Possibilité de logement Véhicule recommandé Poste en CDI Saison estivale : 10h par semaine, du lundi au vendredi, de 6h à 8h. Saison hivernale : 18h par semaine, du lundi au samedi, de 6h à 9h.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. MISSIONS : Vous êtes en charge du dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes. Vous assurez l'encaissement des clients. Vous assurez l'entretien de l'espace de travail. POSTE : CDD saisonnier Mai-septembre 2024. Service du midi et du soir. Une première expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. POSTE NON-LOGE

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une paillote, vous serez chargé(e) de: -L'accueil de la clientèle -La prise de commande -Procéder au service des plats et boissons -Procéder à l'encaissement Établissement fermé le soir 1 jour de repos par semaine. Poste non logé mais nourri le midi Salaire de 1700 eu net. Prise de poste du 01/06 au 30/09/24 Merci d'envoyer votre CV par mail ou de candidater par téléphone au 06.09.81.66.08

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Valet / Femme de chambre

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Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Femme de Chambre H/F Bartaccia hôtel**** Propriano, Corse du Sud Contrat : CDD Période : 15/05/2024 au 31/10/2024 Mission de la femme de chambre H/F : Sous la direction de la gouvernante et/ou son remplaçant, vous aurez pour principales missions : - Assurer le nettoyage et la mise en ordre des chambres et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des standards mises en place par le site - L'entretien, nettoyage des lieux communs : sanitaires, restaurant, salle du bar, salle de vie et d'accueil. - Contrôler le bon fonctionnement des installations et signaler toute anomalie à votre supérieur hiérarchique - Remplir, nettoyer et ranger quotidiennement son chariot ainsi que son office - Maintenir les espaces de travail et de stockage approvisionnés et rangés - Prendre soin du matériel, des produits d'accueil et du linge - Appliquer les consignes et procédures de sécurité en cas d'incident, d'incendie ou d'évacuation - Veiller à ce que les couloirs soient propres et bien dégagés - Faire preuve de discrétion et de diplomatie avec nos clients Liste non exhaustive Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Connaissance des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

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Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir à partir du 20 mai 2024. MISSIONS PRINCIPALES : Effectuer la mise en place de la salle. Assurer le service des petits-déjeuners. MISSION SECONDAIRE : 1j/ semaine : assurer les tâches de commis-plongeur (nettoyage des tables et de la salle de restauration, activités de plonge). POSTE ET PROFIL : Contrat saisonnier jusqu'à septembre 2024. Salaire évolutif selon profil. Heures supplémentaires. POSTE LOGE NOURRI

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Mission : Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Positionnement : Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine. Activités principales : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et - procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, recherche un Sous-Chef de Cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe. Vos responsabilités : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour superviser l'équipe Assurer la qualité des produits et la fraîcheur dans la préparation des plats pour la brasserie à gros volume. Assurer la continuité de la qualité des plats et ses spécialités tel que le bar à tartare et les ceviches. Équipe : Un chef expérimenté 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef de partie pâtissier Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 400 couverts le midi et 160 le soir Moyenne de 40,000 couverts sur 6 mois Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative / 1 positive) Machine sous vide Le laboratoire est situé sur le même site que le restaurant Contrat saisonnier de début Mai[...]

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